jueves, 20 de abril de 2017

Crema de brócoli


Esto esta muy abandonado, vamos a ver si soy capaz de ir subiendo algo.

Ingredientes


Un brócoli
1 cebolleta o cebolla mediana
3 zanahorias medianas
1 patata mediana
3 cucharadas de aceite
Pimienta negra (una pizca)
Raíz de cúrcuma
Raíz de jengibre
Sal



Elaboración


Poner a pochar la cebolleta, cuando comience a transparentar añadir el brócoli, zanahorias y patatas troceado, la pimienta negra, la cúrcuma, el jengibre y la sal y dejar unos cinco minutos.

Cubrir de agua y dejarlo hervir a fuego medio-bajo durante unos quince minutos.

Pasar por el vaso de la batidora y servir.

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